Brioche des rois

Brioche des rois – Épiphanie 2026

À la dégustation :

• Brioche très moelleuse et fondante
• Texture riche et aérienne grâce à une forte hydratation
• Arômes naturels de fleur d’oranger, citron jaune et rhum
• Fruits confits gourmands, sucre perlé croquant
• Finition délicate et raffinée avec des feuilles d’or

Ma brioche des rois est une brioche artisanale, pétrie à la main, comme l’ensemble de mes créations. Sa texture particulièrement moelleuse est obtenue grâce à une hydratation généreuse, apportée par un sirop parfumé aux effluves de fleur d’oranger, de zeste de citron jaune et d’une touche de rhum.

Je prends le temps de travailler chaque brioche une à une, sans production en série, afin de respecter les temps de pousse et de garantir une mie légère, fondante et aromatique.

Elle est garnie de fruits confits, de sucre perlé et délicatement décorée de feuilles d’or, pour une brioche des rois à la fois gourmande et élégante, qui se place volontairement dans un univers premium.

Chaque brioche est réalisée uniquement sur commande, à la main, avec des matières premières de qualité et sans compromis sur le goût.

🍰 La fève dorée
Si vous avez la chance de trouver la fève dorée dans votre brioche des rois, vous remportez une box de 4 HOT COOKIES.